Si vous avez un petit potager où vous cultivez des légumes, vous avez peut-être opté pour la production de haricots verts. En cas d’abondance de la récolte, de nombreuses personnes ont souvent du mal à conserver leurs légumes.
Les haricots verts sont assez faciles à conserver au congélateur. Il vous suffit de suivre quelques étapes et vous pourrez préparer vos légumes pour une congélation de longue durée.
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Comment congeler haricots verts : je vous invite à découvrir quelques astuces
L’avantage de congeler vos haricots verts est que vous pourrez en profiter pleinement pendant toute l’année. Il est très important d’équeuter vos haricots verts comme il se doit. Vous devrez ensuite les laver, les blanchir, les plonger dans l’eau froide, les égoutter et les laisser sécher.
Je vous conseille ensuite de mettre vos haricots verts dans des sacs plastiques hermétiques et de les mettre au congélateur. Vous pourrez ainsi en profiter pendant plusieurs mois.